حیدرآباد میں پیاز کی قیمتوں میں زبردست اضافہ، فی کلو 70 روپے تک پہنچ گئی
حیدرآباد میں پیاز کی قیمتوں میں اچانک نمایاں اضافہ ہوگیا ہے اور شہر کی بیشتر خوردہ دکانوں پر پیاز 60 سے 70 روپے فی کلو تک فروخت ہورہی ہے۔ جولائی تک یہی پیاز تقریباً 20 روپے فی کلو دستیاب تھی۔ قیمتوں میں اس اضافے نے گھریلو بجٹ پر دباؤ بڑھا دیا ہے، جبکہ ہوٹلوں، ریستورانوں اور کیٹرنگ کاروبار کو بھی مشکلات کا سامنا ہے۔
رسد میں کمی سے بحران
تاجروں کے مطابق حیدرآباد میں پیاز کی قیمت بڑھنے کی بنیادی وجہ بڑے پیداواری علاقوں سے آنے والی رسد میں کمی ہے۔ کرنول میں فصل خراب ہونے اور کم بارش کے باعث کرناٹک میں فصل کو نقصان پہنچنے سے پیاز کی آمد متاثر ہوئی ہے۔
عام طور پر حیدرآباد کی منڈیوں میں روزانہ کم از کم 50 ٹرک پیاز پہنچتے ہیں۔ ہر ٹرک میں تقریباً 25 ٹن پیاز ہوتی ہے۔ یہ سپلائی زیادہ تر کرناٹک اور مہاراشٹرا سے آتی ہے، جبکہ آندھرا پردیش کے کچھ علاقوں سے بھی پیاز شہر پہنچتی ہے۔ تاہم گزشتہ ایک ہفتے کے دوران منڈیوں میں آنے والی مقدار میں واضح کمی ریکارڈ کی گئی ہے۔
شادی اور تہواروں کے موسم میں اضافی دباؤ
قیمتوں میں اضافہ ایسے وقت ہوا ہے جب شہر میں شادیوں اور تہواروں کا موسم جاری ہے اور پیاز کی طلب معمول سے زیادہ ہے۔ اس صورتحال نے گھریلو صارفین کے ساتھ ساتھ کھانے کے کاروبار کو بھی متاثر کیا ہے۔
ہوٹلوں، ریستورانوں اور کیٹرنگ اداروں میں بریانی، سالن، گریوی، اسنیکس اور دیگر کھانوں میں پیاز بڑی مقدار میں استعمال ہوتی ہے، اس لیے بڑھتی قیمتوں سے ان کے اخراجات بھی بڑھ گئے ہیں۔
تاجروں کا اندازہ ہے کہ رسد کی کمی کم از کم ایک ماہ تک برقرار رہ سکتی ہے۔ خوردہ فروشوں کو توقع ہے کہ بڑے پیداواری علاقوں سے سپلائی بہتر ہونے اور منڈیوں میں آمد معمول پر آنے کے بعد قیمتیں کم ہونا شروع ہوجائیں گی۔ تاہم آنے والے چند ہفتوں تک حیدرآباد کے صارفین کو مہنگی پیاز خریدنا پڑ سکتی ہے۔
